电饭锅煮甜品怎么做麻将胡了试玩平台用

　　1▷◁-.准备好3--4个鸡蛋=◆…-▼•，少量面粉●☆★…，一包牛奶（盒装牛奶也行）▲☆☆▼-，糖☆…★-▼•，油 …•，盐▪▲△□。

　　5■▽■○☆、电饭煲上抹油=…△□•▼。避免蛋糕粘在锅上▲◇••。将搅拌好的面糊倒入锅中▽△…▷◆=。颤动几下…-◁□。将气泡震出▪▷▷。

　　先用打蛋器打匀▽-◁▪，一次性加入白糖○▪▼◆，一般甜品中糖与蛋的比例是一个蛋20克糖▼□▪…△，咱的总糖量已经降低到60克◆-=，不能再少了☆▼，不然蛋糊状态不稳定容易回缩○▷△•-。

　　7★▼.然后再继续打▼…◁●••，差不多过了十来分钟●▲▽，直到蛋清已经完全成奶油状▼…■■，粘到筷子上不会掉下来为止●▷■◆。（所以有条件的话▼△，最好买个打蛋器▷◁◇，就可以节省很多时间跟体力哦=•◇◆◆★。）

　　材料□•☆…▪:面粉110克○▽★,砂糖110克(用精制幼砂糖▽★▪○,太古牌)□•▲○=,鸡蛋5个(新鲜)▼▲■▷◁☆,黄油若干(越多越香★◁●△,光明小纸盒装…△☆▲•,切了三分之一多)◆▪▼,牛奶50或60克◇▽▲△▲.面粉和砂糖是1★○▪●:1▽☆☆•★,其他的东西估莫着放也可以▼☆△○•★.

　　之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字□■▼■，另一手同时转动大碗…▪，这样可以给蛋糕液消泡▪▽•▼-；如果你够耐心…☆△○□▲，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破■▪：P

　　蛋白呢=◇◁◇，我们用电动打蛋器将其打发★△，白糖分3-4次少量加入里面◇•▲△，直到打成跟奶油一样的样子…▼▲▼-▷，就好了…•。

　　6•▷▽-.然后继续打-■■○，差不多打了20分钟左右■★-▽■，直到蛋清慢慢变得粘稠状◁•●=，再放一勺子糖◆•○●。

　　再加满满一勺子白糖☆…！用三根筷子开始打蛋白◁☆◇▲◇□。要把碗倾斜一点-◇☆◆，让筷子最大限度地接触蛋白■★•△■，打起来事半功倍-●★•！打成都是泡泡的时候▷□-，继续加满满一勺子糖=◇。继续打●◆○▽，努力打○●△□☆，用力打=●，不能休息◁◁，一直打到成硬性发泡•••。就是蛋白已经发硬了-▷▼，把碗倒过来-▽☆，蛋白也倒不下来☆△●★，跟奶油一样的时候才可以…=▷□。▽◆。△◆▼△◁。这是最关键的一步□▽▷=，一般十五分钟可以搞定☆■△◇◁•。(最好是电动的）在蛋黄里面加2勺糖▽☆…▲☆。再加3勺堆高高的面粉■▲■◁。普通面粉-▼●▽★◆，中筋◇▽-▪☆▲，低筋面粉都可以▲△=，就是不能用高筋粉▲▲◁▲•,在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶•==…！不多不少刚好6勺◆◆□☆。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶◇◆，如果用饮料也可以△•…◇▼◇，比如橙汁什么的☆☆▪▼。用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊■•，一定要搅拌均匀●◆★•△！用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来▷=○▲■，也用勺子■△◁●▷△，记住▽☆★★△☆，一定要上下搅拌（不能打圈•◆•-☆，更不能用筷子…●□▷电饭锅煮甜品怎么做，用筷子打圈面粉会起筋-▲•…□，这样蛋糕就发不起来了）▷▼□，用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀▲☆。□□▼▼=□。•★▷▪●。然后再加入另外一半蛋白▪=…，再用勺子上下搅拌均匀•○◆•！最后□◇◁•，就成糊糊了◆-■◆。

　　时间大约5分钟■○●，4勺冒尖的面粉•☆▷▼，不要破坏了蛋白的泡泡-▷▼。搅拌均匀▪☆★○▲○。按下煮饭的按钮●☆▪◆。这个步骤直接决定蛋糕的质量◁▽◇=●△，手动打蛋器要干净▷★，搅成象奶油样的干性发泡状（蛋白在手尖中能立起来▪◁。

　　这三点很重要◆▲●■，小心搅拌▷★■▼◇，放蛋白的盆中不能有油◆■■•、水◆○▲◁▽◇，细砂糖60克■=，）4…▲…◇●○、将剩余的一半蛋白放入到▲▽■▪“3•☆”中搅均（方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞•▼，操作过程手也要不能沾水●■◁◇。柠檬汁几滴3△☆▽○、搅拌好面糊○▼=，打到碗中没有蛋液为止•■▷▷◁★，这个时候不用管它●■■□□，室温鸡蛋4个（60克左右每个）=◁▲▽。

　　把鸡蛋清和蛋白分离要想甜▷▷○，先加盐▲-■▼●★,在蛋白液里面先加入少量的盐▷◆■，一点点就够了…▲▷★◇,

　　懒人蛋糕的做法电饭煲-▽=•▪◇，蛋糕是很多人都喜欢吃的甜品◁-▪-，但是外面买的蛋糕实在是不够吃★▲▼◆▷-，自己在家里其实也可以很简单的做蛋糕▲=，下面和大家分享懒人蛋糕的做法电饭煲•▲☆□。

　　然后电饭锅通电○=○▪△-，预热下…=▲-，等电饭锅内水分吸干★▽◁▼…▷，有点热后◁○…◆◁，拿出来•☆◆•★▷，倒入少许油-•◇★▼▲。（为了预防蛋糕粘锅）

　　第二步•…◁…，将准备好的面粉过筛…▷，然后放入鸡蛋液里面•◆▷，这个时候不要用打蛋器再搅拌●-▽•，而是要使用勺子上下翻拌△◇•，这样蛋糊就不会起筋○◆，吃着更香软-▼◆◇▷，搅拌至没有干面粉▽□，没有颗粒状▼◁◇▼△，然后锅中倒入牛奶和玉米油▷△•-◆，小火熬煮•◇-☆◁△，煮至稍微有些浓稠▷●△…■▽，牛奶玉米油炼乳就做好了放凉倒入蛋糊里…☆，上下翻拌匀■△◁。

　　••▲○！用筷子的线•▪=-△、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里◁•●，搅出的效果更好△▪=。大概3分钟左右就会跳到保温的按键▪▷★，盖锅盖按煮饭开关◆◆，

　　也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫▲…▼○△•，糖1/3放入蛋黄中★▲-•▲，牛奶40克△-○…■，不能粘有蛋黄•▲○▪★！

　　打蛋白霜的时候▲▽▽□○▼，绵白糖要分3次加入•□-○，将蛋白打至浓白发泡=△◇▪□，插入一根筷子不到的状态即可■◇■▽●▽。

　　然后呢◆★-★，盖上盖子▽◇□▽，电饭煲一般都有烤蛋糕这一个功能▼☆●■，按键到蛋糕这个功能▽▷●•☆，就不用管了■○▷★▲•，直接等着吃就可以了☆▪•。

　　2◁▼◇□•、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶◁=★，搅拌均匀●◁▪，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中▽△，搅拌成稍稠一些的面糊●◆■■▽。

　　7▽□，加热够40分钟以后●△▲-，不要开盖子★△，不要放进冷气◆▲☆，直接保温键焖20分钟▪▼▪•▽，相当于降低温度继续加热•…•，这一步可以让蛋糕内部更成熟□★□●☆，而且不回缩□△。

　　第2步▪☆▲□□□，把蛋黄用筷子搅散△•△…●◇，加入玉米油和牛奶■☆▽○•=，搅拌均匀☆☆，把低筋面粉过筛筛到里面•●，用手随意地搅拌★○，搅拌至蛋黄糊像丝带一样没那么稀的感觉的时候就可以了○●。

　　一直中速打到蛋糊颜色发白★-■□○，有点像奶油的状态□•☆，提起蛋抽■☆▽★•，蛋糊滴落有明显纹路○△■★☆，8秒不会消失▼•●■△，就说明可以了•…▲◁。如果不太好打◇◆□，下面可以垫一个温水盆▪▲，帮助打发-▪■□■。

　　接着呢=-••◁-，我们将打好的蛋白呢▼▲△，分3次加入打好的蛋黄液中-●•◇■，每一次都从下往上搅拌•▷○●，不要一个方向搅拌•□▼△。

　　将2~3汤匙的白糖加到蛋清里◆○●○◇，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁-◁，随便选一样）=▽•●▽，朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊◇■•！）△◁，直到打发成硬性泡沫-○△○•，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态-==…▼。这一步非常关键▲▪★▽，蛋糕能不能发起来就看它了••！▽=！◆▽！

　　好了之后拿出来轻震几下▲□□▷，倒扣脱膜就完成啦▪▼★◇•，好好吃哦……••◁■，上面也可以加上葡萄干△◆，蔓越莓干★○○。

　　3-…☆、继续保温十分钟让蛋糕充分膨胀▽…••=，然后用一个大盘子倒扣在电饭锅上◆▲▷○，一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了●▷•，味道不比烤箱做出的差哦◆▪=◁☆。

　　蛋清分离▲○▽-•，准备打蛋清◆□，为了突出甜△□▪，放一点点盐•▼▽=▼，一勺糖★◁△□◆★，继续打继续打继续打▲-•▲★▪，有点稠时再放一勺糖-★◇▽◆，继续打15分钟左右★▪▲★，奶油状•△…◇○，而且筷子上的不会掉下这个比较关键★▪◁▼☆，15分钟连续打-△●，不是闹着玩的◁•◆，很痛苦滴-▼•○▼◁；然后蛋黄里放两勺糖▼◁▽▲▷，3勺冒尖的面粉★◇，6勺牛奶●=◇•▪，搅拌好△□▪▲■，倒入一半量的奶油状的蛋清●★▷，注意◁■，上下搅拌而不是打圈■◆□，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清…•…▼◁，上下搅拌好-□◁；电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出★•▪▷◇，锅有点热就可以▽□◁■▽，倒入少许油○◁▪☆▷，均匀涂在锅内□●◁◇…，以防粘锅◇◆□…▷▽，倒入搅拌好的东西◇□☆=，然后蹲几下锅▲●△△，把气泡震出来▲□，按下煮饭键◁◁，2分钟左右会自动跳到保温档…▼●▲，这时用毛巾捂住通风口□○-▽◁▪，闷20分钟

　　问题四◇▼：苏泊尔电饭煲里如何做蛋糕分量用勺子来控制（前天刚做了-◆◆▲，电饭煲就是苏泊尔的▷▪◁，因为是手动打蛋白效果不是很好）

　　将蛋糕糊缓缓倒入锅中▪▲，刚从冰箱中取出的要放至室温）○◁■；10□▪••.加3大勺糖□•☆▼，7勺牛奶到鸡蛋里面=☆☆◁◆。这时蛋糕糊就做好了•◁★◁●：）问题一◁•：用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…电饭煲做蛋糕原料△○◁-☆：1◆◆○◁●、鸡蛋4只2◇■•▲、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）••▼◆；蛋白中不能混进一点点蛋黄☆○■△，然后将面粉和香草糖▼▲•、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中★○=，搅拌好的蛋清呈奶油状▷●▼▽。再度按煮饭开关16○□◁•☆.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住…△▽=★○，白醋是为了去除鸡蛋的腥味◆◆…◆◁。

　　2•■▷=、在电饭锅里用刷子刷上一层色拉油（为了做出的蛋糕不粘锅☆■，容易倒出）▼▷△☆=○。将搅拌好的蛋糕糊倒入◇●◆，盖好盖子▷◆•□，将电饭锅打到煮饭档▪◆◆●▷●，直至听到电饭锅跳到保温档为止-◆★□△。

　　6▼◆▽☆.煮饭开关再跳的时候◁▼◁•▲•，不要理它◇▲，等15~20分钟左右▽=，再按一次◇=-…=；第三次跳闸后▪-…，还是要不理它■◆•▼▽；约20分钟后打开锅盖□◆▼…，往蛋糕中插一根牙签检测一下▲◁□◁，如果牙签可以很干爽地***○▼▷•□，说明蛋糕OK了■◆○▷，可以出锅了

　　7▲◁•=▪◇.稍放凉后倒扣出来的蛋糕○▽，朝上的一面在锅里的时候是底部哈▽•-●△▲，有颜色特别好看……：）

　　搅成淡即可（我一般都搅1分钟就行了▲○，打的时间过长成棉花状就不好了）●□，香草糖和柠檬油是调味的▷●◇▪，）2搅打蛋白▷★■，蛋精放糖左右搅拌□●◇○☆，玉米油30克▪◁■，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体▼□，如果将蛋黄小盆放在温水中○◇■◆，注意▪=•-！其实分量自己可以调整第一步△□△…：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净…□！

　　16▲■.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住…◆▷▼，按下煮饭的按钮△•☆★●。大概3分钟左右就会跳到保温的按键■○▽◁，这个时候不用管它▪□☆☆•□，就让它在里面焖20分钟左右■☆。接着再次按下煮饭的按钮◆▼，20分钟后就好啦

　　如果你喜欢吃其他口味的■-•-△，你可以任意加▽●◁…，比如说香蕉口味蛋糕□▲▷▪…，你就需要提前用搅拌机或者榨汁机将香蕉弄成香蕉泥▽◆△…，过滤掉渣渣•★••◆，这样可以让做出来的蛋糕丝滑★●••▼。

　　第1步▪-，准备好要用到的食材=◇：生鸡蛋6个▼△▽…，牛奶50克◇◆▪▪◁，低筋面粉90克▪☆，玉米油适量△◇…▼★，细砂糖的用量也根据自己的喜好来◇•○，喜欢吃甜的就多放一点=□，不喜欢吃甜的就少放一些◁-▲●•。我们先拿两个干净的大碗-☆△●，把鸡蛋打到一个碗里…▪■，将蛋清和蛋黄分离开★○△，分别放到两个碗里▽■•◇○□。

　　第4步◇▲…，先取一部分蛋清放到蛋黄糊里◁★★▼◆△，搅拌均匀△-•●▷=，然后把剩下的蛋清全部放进去△◆☆，用刮刀顺着一个方向刮-•■，直到搅拌成细腻有光泽的蛋糕糊就可以了○□▼▽•。

　　香草糖和柠檬油适量▪▽▷★▷▽。倒入面糊中-•◇★=，用汤匙抹平•□▼，要用布隔着捏哦）•▷△●；影响蛋糕质量▪◇；将苹果切碎◁-=◆-▼，否则蛋白就打不好☆▽▷△…☆：3▲■==△△、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中▷■▽•，变成一种糊状•…◆▷，用具◆▲■…：1贰电饭煲一个▲◆■。

　　将玉米油▷▪◁、牛奶=◆■•◇、低筋面粉(需要过筛)依次加入蛋黄里面搅拌至无颗粒状态◆•=◆▽○，电饭锅开始预热□▲=。

　　问题五□▪：电饭煲做蛋糕煮多长时间很简单的▪☆，我每周都要做的▷●，味道很好的•☆○◁。准备好东西●☆•：面粉…□▼▼，鸡蛋▪…，牛奶★■•●○，盐△▲■，糖○○□=…■，油

　　然后按下电饭锅的煮饭键…◁，几分钟后会自动跳到保温档●▷-○，然后用毛巾捂住通风处◆★□•☆，闷20分钟左右…◁，然后接着再按下煮饭键▽☆▲，煮到自动跳到保温档再闷一会即可•★▷△-★。

　　第5步◆▲▽◁、分三次将打发的蛋白加入调匀的面粉里面-☆★，上下调匀或Z字状调匀◁▷•▷，不要画圆调●=。

　　电饭煲插上插头=•，按下煮饭键◇●▽◆，只要一分钟就跳起来了◆=●•◁，锅边摸着有点热的时候▪▪▽-，就可以了…◆◁★=▽。这叫预热◆○…●。●•。◆…●▪-•。倒入一点点食用油在锅底（也可以用黄油的）◇▽■…，晃一下大面积涂到油…●★-◇●，防止蛋糕糊在锅底倒不出来◁▽★○□。把做好的糊糊倒进电饭锅☆◇◆！◁-■！●□◆▷！用手在桌上震几下□△…，把里面的大气泡给震出来▽○-▼=。放进电饭锅里▽■▷•，按下煮饭键△☆◇…★。不到2分钟◇△○，自己会跳到保温状态的◁-★，不用理它◇□！把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上▷•★=■…。▪▪◇•▽。•●●=■。进行闷★▲=◁▼=！20分钟以后=◁★☆，再按一次煮饭键◁•◁☆○■，继续让它闷20分钟•★。就可以了==。

　　第3步▲…、蛋黄•◇、牛奶●○•◆▪、油◆=，剩一点油抹在电饭煲里面▽◇●△●◁，然后左右调匀…△=▪□-，再加入面粉左右调匀△□…▲■，如果你喜欢咖啡味或者绿茶味=▽，可以加咖啡粉●▽▽○●、绿茶粉调匀◇•=△。

　　问题三▷•：用普通的电饭锅可以做蛋糕吗◆▷••■？怎么做●☆●？可以的啊•■，你可以试一下◁◇★，应该不会对锅有什么影响的▪■=…，按照以下方法●○◁：电饭锅做蛋糕先是全部工具出场•○△…▪▽，应该家里都有○…☆，浮量用勺子来控制就可以了△○=▷▲…。

　　一升牛奶三个鸡蛋一公斤面粉▼▼。盆☆●☆▲○，碗◇◇，筷子▼△•○，电饭锅●○▼。非常家用▲•…◆▽，很容易备齐△◁□▽-□。1蛋清蛋黄分开放入两个盆里△▷▪●…•。把蛋黄加糖和半袋奶拌匀▼▼▪，然后再加入剩余的奶…◆☆，一点点放入面粉（不要高筋粉）▲◆☆，边放边拌匀=◁◇，不是搅匀是拌匀●■••▼☆，以免产生太多气泡△▷。2然后把剩余的蛋清打发-▪▷★○，打发到什么程度呢□☆▼▼●？看了就知道=△：筷子要立得住就可以了▼▲，筷子立得住说明蛋白已经打发了★◆=◁■-。就是用几根筷子使劲朝一个方向打吧□•▪▽=，累啊•▲☆△▽！3然后把蛋清分两次加入蛋糕糊中◁◇，上下拌匀■▷…☆•▲。注意▲▲，不可以搅拌■=，否则面会起劲▽◆▪★，蛋糕就发不起来了★□。（这个过程没有拍照片）然后在电饭锅里面刷上一层油（防止沾锅）■★▷-△，然后把空锅加热到跳阐◇▪☆，预热一下•☆▽◆◆。接着把我们拌匀的的蛋糕糊糊倒进去☆▷■□•，晃平▪▲。蛋糕糊表层的气泡用牙签划破◁•◆▼○。

　　简易蛋糕的制作材料☆■：主料■○■□：自发粉190―200克理想牌白砂糖150克特细白砂糖鸡蛋5个新鲜鸡蛋牛油50克花唛牌炼奶20克工具•…■：美的电压力锅任选一台教您简易蛋糕怎么做▲□-▼•，如何做简易蛋糕才好吃1•▽、将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状●◇◁，约10-15分钟)▼◁•▽-。2▷□•△、将炼奶和热融化的牛油•□、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀=▲▽▽。3▷•◇-、在电压力锅内锅中倒入少许植物油■…△，均匀涂抹于内锅底部□■。4☆=▽、把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中-=••▽，任其自然铺展★•。5☆▽-…、盖好锅盖••◇▷◁▲，接通电压力锅电源■◇◁，选择=★□“豆类/蹄筋-…▽▪☆”档△★◆●◆○。6■★▼●•、待电压力锅自动转入保温状态后▲◆▪，美味可口的▼◇○“蛋糕=○•”就完成了▲★。

　　6▪◆◆、将它从高处倒入预热好的电饭锅中○▪•△•，盖盖子按煮饭键□◆●★△◁，一般的电饭锅一个程序是40分钟左右▷▼，如果你的电饭锅半路跳到了保温档•★●，说明他的火力会降低○▲•-，需要再手动按一下▲◁○▽□，让它继续加热▽•▷，一定要加热够40分钟●◁■★▲◇，咱们的蛋糕量•■▪，相当于一个八寸的蛋糕☆••，所以时间短中间润发粘不熟◁◇▽▽•▽。

　　3△□○•.用三根筷子打蛋清◇●，（家里有打蛋器的线△★•○=◁.蛋清打了差不多几分钟后★…▽，会出现泡沫•▽☆■■，为了让蛋糕更甜-•-=■，加入半勺子盐•▽○◁。

　　3○☆△☆、打蛋清=●，加1~2袋白糖★◁▲，用打蛋器或三根筷子打发•=△=▼■。而且具体方法如下图所示▪▽▼：

　　电饭锅蒸蛋糕的时候□■，用毛巾盖在出气孔上◇○-△•▲，这样能使初期的水分排出…▼▪▷▼▪，有可以保住后期的温度•▲◁▷◁，防止有水煮滴落在蛋糕上▽-。

　　问题八□●◁：用电饭锅和蛋糕粉怎么做蛋糕•▷？如果是微波蛋糕粉那种类型的线个鸡蛋加糖打散•☆，加牛奶（250ml装的倒3分之一进去）□•▪▼▷，油3勺▼▪◆○，继续搅拌…★☆。

　　6△▲▪□□◇、按煮饭键◆▷▲•◇，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键●●▪▷。等到再跳到保温键二十分钟后即可=△●…--。

　　把搅匀好的蛋糕液倒入锅内△◇▪=-●，轻轻震几下◇▲●，把气泡震出来●•=▽▽○。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑▼▽。）

　　4▽◇■■-、红枣果核用剪刀去掉较不燥热▲▽▷•=▪,水梨去核不去皮才有止咳功效□■-☆,一同放入锅中■△-●◆…,水约注入7◇▼◆▼、8分满☆…,以外锅一杯水炖煮★☆■•■。

　　白糖100克▷●▪△.3=-◇…◁▲、白醋少许◁=…=-，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度▽=△，重复几次）5▪■▷☆□★、大约2分钟后☆◆…◇●■，3麻将胡了试玩平台▷•△▷★、手动打蛋器一个★●■•。并滴上几滴白醋=•，就让它在里面焖20分钟左右▪••▼▼■。搅打蛋黄-▽▪◆△，搅拌好的面糊▪◁▲-○？

　　1△=、先将鸡蛋打散在一个容器里-☆=，边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味)••、面粉◆…▲▲、淀粉▪◆-△△、苏打粉••、少量色拉油○•■◁◇、葡萄干○▷▲◇△，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了-▪◆●，做出来的就不松软了)▽■▷★。

　　另外在电饭锅的出气孔-…★○◁■，我们需要盖一个湿毛巾▪▲-■□△，这个毛巾的作用可大了◁★，首先它依然透气=△=…◁★，蛋糕糊最开始湿度大的时候▲◁☆○，里面的湿气可以冒出来•■，不会憋在里面▽●…=▪◇，后期没有气的时候…□◁△，一个湿毛巾可以起到保温-••●，防止冷气进入◇--★▷，水蒸汽回落等很多作用▼-…■•。

　　做蛋糕有很多种做法▼◆▽▲，我经常用的就是平底锅▽□，蒸锅和电饭煲•☆☆▼◆，如果家里实在没有烤箱=•…○，或者烤箱用得少=•▼◇▪，不用买也行☆…▲▲☆。电饭煲既可以蒸米饭◁▼，又可以做蛋糕▲◆●，两全其美☆◁☆◁◆•。

　　1-▽▽◇★.准备材料◁-◆=▷△，材料包括▷▷●…▪：鸡蛋4个▷…，面粉…▼■☆，糖▽=•■，盐▽=▲○，油•□，牛奶PS-=◁◁：这个过程都不要沾水

　　4●◁○◆=•，玉米油和牛奶混合☆■■●□，搅合一下•◆▽★，让它变成乳化的状态□★■○，再加一点面糊进去□★◆•-，搅合搅合-▷☆■，这一步可以帮助这些溶液更好的与面糊混合●△□•△•。

　　问题七▷▪◇◆★：用电饭锅怎么做蛋糕△•◆？要松软点的那种想松软点就可以把蛋糕酱弄稀释一下

　　6▽◇•■▼△、在电饭煲里涂一层油▽☆■▪，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸◇★=•。在锅底放些核桃仁▪…-▪…、之类的干果将蛋糕糊倒入电饭煲中=△：）7打开盖子★•，表面是浅的▲▼■□，比原来长高了▷▽，用筷子戳进去△◆◇◇…，并且筷子没有粘蛋浆■◇◆○■☆，就表示熟了◇○■；）

　　2◁○.将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味◁◇，喜欢甜的就放多一些）●△☆◁，用汤匙搅匀=●▪；然后加上半盒牛奶▽…☆▼■=，再搅匀●▪▽●；再加入面粉（有筛子过筛更好）◆…，一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈）★▪…•◁，直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶☆▲■•●，觉得过稀就加面粉）

　　3•▼■★▼，将面粉一次性筛入蛋糊中★▪=◇☆◇，用橡皮刮刀翻拌均匀○▪=▷▪▼，注意是翻版◇…●-▷，不是画圈=▼▼■◆，避免消泡□★▷□▽，没有刮刀的▪■=●◁，什么电饭锅铲子一类的都可以=□◁▲，只要不让它消泡就行□●■，其实很多专业饼店的大师傅▪▲●•，拌蛋糊都是直接用手的▼◆▲●。拌到没有干粉就可以了…◁•…。

　　首先呢☆•-◁，我们将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来…△△□☆▼，蛋黄在碗里▼◆，用手动打蛋器搅拌均匀▽=■，放入牛奶★■▷=△…，搅拌均匀☆◇•◁◁，然后加入食用油…■◁▽▼，并搅拌均匀

　　4■◇.将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里••…▪▪，上下翻拌▽▽，切勿划圈■■，拌匀再加第二次•◆，直到全部拌匀为止◆▼△★●◇；（注意了…▷●，我这里少了一幅拌好后的图）

　　电饭锅使用前要提前预热▪◆◆，制作蛋糕的时候要烧够40分钟▼◁，中途跳档的要及时按下▼●•▲，中途也不要打开盖子▪…，时间到后不要急着打开△▽◁•●▲，按下保温键继续焖10分钟左右▪▲○。

　　5■•▷、电锅跳起来后将白木耳放入■•▲△■,外锅再加一杯水炖煮至开关跳起来…=,取出趁热加入冰糖或等凉后加入蜂蜜即可享用=■△△•!

　　开始打发蛋白●•●●•▼，挤几滴柠檬汁或者白醋高速打发▲◇-，细砂糖分三次加入○▼■○▼，打发至鱼眼泡状态时加入第一次糖=◇-△○，打发至细腻的时候加入第二次糖●••▽，出现纹路加入最后一次糖▪▲△•。

　　轻震几下●○■▷★，放入电饭锅点蛋糕功能◆…▲，没有蛋糕功能的按煮饭功能•▷▪…▲△，熟了之后不要马上打开■☆▲★，焖15分钟○…•，一冷一热怕回缩★…▷…▲。

　　准备好所有材料▼○▽◁，蛋清分离☆◁◁◁，蛋清里面不能有水▲○■、油和蛋黄△□=□▷，一定不能有蛋黄•☆▼★，否则会导致打发不起来△●。

　　接着呢◆■…◁▲，将电饭煲的内胆底层刷一层油▲■▽…△，不要太多□-•☆，将液体呢-=，轻轻的倒进内胆里面▽▷○，倒进去之后呢▪★…，轻轻的晃动几下•=◁，弄平稳◇☆▽◇=。

　　面粉这里需要使用低筋面粉◁☆●■▼○，低筋面粉的筋性比高筋面粉小■▲△■△，做蛋糕的时候容易得到蓬发松软的效果●▼●▼□，如果没有低筋面粉▽○，可以使用普通面粉加入适量的玉米淀粉混合均匀使用-▷▲，两者比例为3•○○●：1即可◁•☆◇。

　　第三步◇▪，蛋糊做好了之后▼……▷●，就可以倒入预热刷过油的电饭锅里▽★▷，盖上盖子…◁，按蛋糕按键或者是煮饭按键◇•-，40分钟后蛋糕就做好了☆▷••▽，出锅的蛋糕金黄灿灿◆=-▼●▼，切开之后里面就像海绵似的▪=•◇，按压一下★◁◆★，立刻就弹了回来▽■=，太香软▼●，太好吃了=■△■…◁，做法还简单

　　做法◁○=：1★▷、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋要常温的●•▪□△，搅拌均匀△◇=▼★△。当开关跳闸的时候•◆★-■◆，2•◆、小盆两个□…●-◁◆；而成为蛋饼★◆▲！

　　因为据说植物黄油有一种成分对人体不是很好．光明的125克大约七八块钱□…▷▲★，我

　　1△●-▷●=、准备鸡蛋◁□▽△■，鸡蛋蛋清分离△▼◁●-。牛奶•=▪★◁▽。糖▼=◇○•，面粉□□-▼☆◇，在蛋黄里面放些许白糖▲••。搅拌均匀▪▪○•。

　　第5步•◇，把蛋糕糊倒进电饭煲内胆里面◇=，最上面用刮刀刮平•◆。然后按下▼◇◆☆☆◁“蛋糕○▽◁”功能键•=▷•，静静地等它停就可以了△•。或者电饭煲没有蛋糕功能的■◁▷•，可以用□●“焖饭-◆”的功能-■=…●，但是时间上可能就没那么好掌握了…◁☆•，可以先焖50分钟打开看看○■•，根据情况调节◁◇◇●。

　　的时间▪▷▽▼□。我家锅很小▷◆▪，原料是100克面粉▪☆◇▼…▽，3个鸡蛋▲△▼•☆◁，只用了二分钟就跳闸了…○★◁△，

　　鸡蛋四个◇=○、面粉一饭勺▽◁、苏打粉(酵母粉)一小勺▼-△-…、淀粉两小勺□◁、色拉油□△、白砂糖=★•、葡萄干若干★-•▼。

　　15★□…-△.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟○▲，然后放点油★△，将锅底涂均匀◆▪•▲，把搅拌好的蛋糕液倒进去☆▷。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下▼◆▷•，一边将液体里面的气泡去掉

　　15=○◆▪▪.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟□=■■▼▼，然后放点油-▪，将锅底涂均匀☆-●=▲，把搅拌好的蛋糕液倒进去◇▽■▽-•。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下▪•◇◁，一边将液体里面的气泡去掉

　　10-•▽☆.加3大勺糖▼▽○▲=•，4勺冒尖的面粉□◇，7勺牛奶到鸡蛋里面▼▲。其实分量自己可以调整

　　美味又细腻的蛋糕就做好了△☆◆●，这样用电饭煲做蛋糕的方法跟戚风蛋糕的做法是很类似的★△…，只不过用的工具不同▼▪◁…▪。电饭煲烤的蛋糕也是很细腻的○▽=，而且这样做少油少糖…▲◆▷◇△，相对来说还是很健康的△□-●•，也不容易上火•=。

　　2▼■△，全蛋放到一个大一些的无油无水的盆中△…□◇•■，挤入几滴柠檬汁◇▲○，柠檬汁可以减少蛋腥味○●，也可以帮助蛋白稳定○▪◇●，全蛋中虽然表现不明显●◇★-★☆，但是加上自然更好△○▲○…，也可以加白醋代替麻将胡了试玩平台•☆◆。

　　接着再次按下煮饭的按钮◁•…▼=▪，20分钟后就好啦材料★○▷=•★：低筋面粉120克◇◆★◇，但是也不能打过▽□麻将胡了试玩平台用，没有可以不加◇○=●-；如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来▪◇▲▼，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下△▲。5▷☆●-.电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油□-◁■，然后再盖上锅盖▲□=▼，

　　6◇•▪、把搅拌好的蛋糕液倒进去◁○=。糖▪=◆◁•、糖稀=▽◇…▪、炼乳▼■▷□▷、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加•=★•★。然后设置煮饭功能•▪★●。具体方法如下图所示■▷△★●：

　　打发至提起来有小尖角且倒扣不易脱落这个状态就可以了★☆•◆。加三分之一蛋黄糊过去翻拌均匀=◆◇★…，再将蛋黄糊倒入蛋白糊里面翻拌均匀▼…，像炒菜那样翻拌☆★-•。

　　1○▽□.准备材料…▲，材料包括□▷○…◁：鸡蛋4个…●•▪▽★，面粉-◇●▪，糖★-•，盐◇••●-=，油◇◇，牛奶PS□●：这个过程都不要沾水

　　首先准备低筋面粉■▪•▼□，鸡蛋…△，牛奶◆○○▲◆▪，玉米油★◇▷●◆，白砂糖•▽▽■，柠檬汁▪▽▼••△。第一步打鸡蛋□●▷，干净的盆里放入四个鸡蛋▷▪=，因为是不需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离△●，所以直接将完整的鸡蛋打入盆里面就可以了■…●☆，当然还是挤入几滴柠檬汁的…●-□◇△，因为鸡蛋都是有腥味的◆▼◇▼◆，那柠檬汁可以很好的`去除这股腥味儿★◇◇★□，让做好的蛋糕口感更加的好◇▼▽••。

　　1☆-△■□，首先电饭锅预热▼▲•○-▪，这是很多人会忽略的一步◆-○，咱们只是把烤箱换成了电饭锅▽■，所以预热是很重要的●■▲□，电饭锅内胆刷油○◆□▷◆，空锅选煮饭键◁=▪●□★，等咱做好其他的▲◁☆•，正好就可以用了▷▼▷，不用等◇-◇◁。

　　第4步▼◆●、分三次加入白糖到蛋清里面◁△▼，加一滴白醋▼■◁，增强蛋白稳定○◆○●○▼，蛋白打发成这样的奶油状◁▪▷◁…。

　　鸡蛋液里面滴注柠檬汁搅拌均匀之后加入少许的白糖★■◁•，白糖的量也是可以根据自己的口感来决定▷○▲，然后借助打蛋器快速的搅拌▲◆，虽然鸡蛋液是的△▪□△☆△，但加入了白糖之后●●▲•◁，随着搅拌颜色也是会发白-■▪○◆，搅拌成白色的糊状接下来进行第二步◇▷◆▲，第二步就要做蛋糊了▲▼。

　　第6步▲-☆…▷-、电饭煲预热10分钟左右◇=●，倒入调匀的面粉△■●，按下蛋糕键◁▷，没有蛋糕健就用煮饭键◆-▼◁▽□，煮好之后马上取出来◇=■。

　　5▷☆■▲★，将混合好的材料分三次加入到面糊中…▽★…，每次加进去都要搅拌均匀再加☆◇。咱们的蛋糕糊就做好了◇●▪=，它的状态是半流动▪▲△，蓬松▼•，轻盈○◇•■，细腻的◁●=○▪。

　　第3步★▽，把蛋清用打蛋器打出细砂糖□▷-●，分三次加入细砂糖▲□□，打蛋器的速度调低一些■△▷▼…=，打到蛋清的气泡变小…○▲●★=、感觉打蛋器有阻力的时候就可以了▽●★□。

　　问题九◇■■…：智能电饭煲做蛋糕要多少分钟简易蛋糕的做法详细介绍菜系及功效◆◆▼◇▼▷：美味糕点

　　12□◁、很快（20多分钟吧）▽☆，它就会跳到保温□◁▲□，别管它•▪▷▷，保上个半小时•○▽，然后再按下煮饭•▽▲，跳到保温档后再保个半小时吧◇▼●▽麻将胡了智能音箱。，就差不多了◁•▼★•，如果拿不准的话就打开盖子看看••。